EP.198｜慢食 - 日知學堂

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🎙️ 「慢食」發源於 1986 年的義大利，當時美國麥當勞要在羅馬的西班牙廣場開第一間義大利分店，遭當地居民大力反對，因為一位義大利學者卡羅‧ 派屈尼發起慢食運動，希望喚起民眾飲食的在地意識，維護在地飲食文化，了解在地料理，不要從小口味就被速食給統一，以為那就是美味。特別感謝：om.draw工作室提供人像手繪 IG帳號：https://www.instagram.com/ordinaryfamily19980416/ Powered by Firstory Hosting

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This episode is 2 minutes long.

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This episode was published on August 9, 2023.

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🎙️ 「慢食」發源於 1986 年的義大利，當時美國麥當勞要在羅馬的西班牙廣場開第一間義大利分店，遭當地居民大力反對，因為一位義大利學者卡羅‧ 派屈尼發起慢食運動，希望喚起民眾飲食的在地意識，維護在地飲食文化，了解在地料理，不要從小口味就被速食給統一，以為那就是美味。特別感謝：om.draw工作室提供人像手繪 IG帳號：https://www.instagram.com/ordinaryfamily19980416/ Powered by Firstory...

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