Ép. 2 - La tomate - Lili Michaud

Qui est la reine du jardin? La tomate, bien sûr! Et qui de mieux pour nous parler de cette incontournable que Lili Michaud, agronome, auteure, conférencière et avide dégustatrice de tomates?   |   De l’Amérique du Sud à l’Espagne, puis à l’Amérique du Nord, la tomate a traversé l’Atlantique dans les deux sens avant d’atterrir dans notre assiette. Aujourd’hui, elle est devenue le symbole même du jardinage et une plante dont on ne saurait se passer, ni au potager, ni dans la cuisine. - La capsule horticole Ah! Les p’tits pois! traite cette semaine de : continuer la culture de fines herbes à l’intérieur pendant l’hiver.