Ep.24 被說是東歐就會森七七的保加利亞 | 索菲亞便宜舒爽旅居天堂 ft. Neo

解鎖地球東歐首發就獻給保加利亞啦！這次有請到我們的東歐特派員 Neo，來跟大家分享他在保加利亞首都索菲亞工作、居住超過半年的在地觀察與心得。隨著近年來東歐旅行的風行，台灣人對於東歐各國也開始漸漸有概念，但足跡還是偏向中北部的匈牙利、羅馬尼亞等等，對巴爾幹半島上的幾個國家倒是沒什麼想像畫面。但你知道這個區域正是戰鬥民族的發源地嗎？俄文書寫使用的西里爾字母其實是由保加利亞人發明的嗎？快點擊連結聽聽 Neo 娓娓道來保加利亞跟各方好鄰居的愛恨情仇吧。 → 喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持，讓我們繼續產出優質節目：https://open.firstory.me/join/unlocktheearth Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 30, 2020

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Ep.24 被說是東歐就會森七七的保加利亞 | 索菲亞便宜舒爽旅居天堂 ft. Neo

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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This episode was published on March 30, 2020.

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