EP.24 瘦酒？胖酒？兩款智利白葡萄酒

你知道在台灣的超市或賣場裡最常看到的白葡萄酒葡萄品種是哪些？這集我們來談談兩種對白酒有興趣的人一定要熟知的釀酒白葡萄。 🔥🔥 這兩種白葡萄酒都適合搭配中式餐點！⬇️⬇️⬇️ 🥂＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🥂 📍Chardonnay 夏多內 ❇️很能適應氣候生長的葡萄，幾乎每個產酒的國家都有這款葡萄，具有很重要的釀酒白葡萄地位。 ❇️ 百變皇后的個性。會跟著生長地區的氣候，土壤和釀製方式而改變風味。 ❇️具有迷人的白色水果味，如：水梨，桃子還有哈密瓜的香氣，如果有經過橡木桶陳釀，會出現奶油香氣而口感更加圓潤。 🥂＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝🥂 📍 Sauvignon Blanc白蘇維翁 ❇️ 生長在比較涼爽的地區，香味奔放，酸度中等到高等，是早熟的葡萄品種，具有清新的風格。 ❇️ 帶有強烈的青色水果爽脆感，如：芭樂、青椒，青蘋果，奇異果，檸檬草這類的味道。 ❇️為了保留住本身濃郁的香氣，大部份不會放到橡木桶裡，尤其是新世界的白葡萄酒會放到不銹鋼糟裡陳釀。 🍷🍷如果有更多問題或意見，可以留言告訴F姐 ❤️ -- Hosting provided by SoundOn