EP 250 - ¿CÓMO CREAR EVENTOS QUE AUMENTEN LAS VENTAS DE TU RESTAURANTE?

 ¿Puede un evento ayudarte a llenar tu restaurante, aumentar el ticket promedio y convertir un día muerto en uno de los mejores días de la semana? 🎤🍽️🔥 En este episodio del podcast de Marketing para Restaurantes conversamos con Julián Blanco, fundador de @lacocinaquevende, sobre cómo diseñar eventos que realmente conecten con los clientes y generen resultados para el negocio. 🚀 Descrubrirás que hacer un evento no es simplemente poner música en vivo 🎶, lanzar un plato especial 🍔 o anunciar una fecha en redes sociales. Para que funcione, necesitas entender qué quiere vivir tu mercado objetivo, cómo convocarlo y cómo comunicar la experiencia con suficiente anticipación. En este episodio descubrirás:  🎯 Cómo identificar qué tipo de evento puede funcionar para tu restaurante.  📈 Cómo utilizar los eventos para aumentar las ventas y el ticket promedio.  📅 Cómo llenar días y horarios tradicionalmente flojos.  👥 Por qué los eventos funcionan especialmente bien para atraer grupos.  📣 Cuándo empezar a comunicar y pautar un evento.  💡 Cómo encontrar ideas que realmente conecten con tu mercado objetivo.  🔁 Cómo convertir un evento exitoso en una experiencia recurrente.  ❤️ Cómo utilizar los eventos para construir comunidad alrededor de tu marca. Uno de los grandes aprendizajes de este episodio es que un evento debe representar una ruptura de la cotidianidad: darle al cliente una verdadera razón para salir de casa, reunirse con otras personas y elegir tu restaurante. ✨ Además, Julián comparte la metodología que utilizan desde @lacocinaquevende para promocionarlos: 📆 1 mes antes: generar expectativa y reconocimiento. 🔥 15 días antes: activar una campaña más agresiva enfocada en convertir. 🚨 7 días antes: aumentar la frecuencia de comunicación para impulsar reservas o asistencia. Un buen evento no solamente puede ayudarte a vender más. También puede lograr que las personas recuerden tu restaurante, regresen y se sientan parte de algo. 🤝❤️ DESCARGA LA LISTA DE DESPERDICIOS CREADO EN COLABORACIÓN CON LA SALSA SHOWY ORIGINAL® DE ZAFRÁN®:https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20Marketing%20para%20Restaurantes!%20Quiero%20descargar%20la%20Gu%C3%ADa%20de%20Desperdicios%20para%20Restaurantes.¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_para_restaurantes_ /TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararestaurantesLINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/marketing-para-restaurantes-mpr/ LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...