Ep.258 造訪戰後的北非利比亞 | 旅行警察 1 對 1 全程伴遊 | 格達費超ㄎㄧㄤ革命史 ft. 強尼

強尼居然又出國了真的太扯，還給我在阿拉伯世界繞一大圈氣氣氣氣欸。 2011 阿拉伯之春過後，北非狂人格達費 GG，利比亞卻陷入了多年內戰中，一直到近年才得到喘息的空間。現在的利比亞旅行是什麼樣貌呢？跟著強尼的腳步走一趟吧！ - → 喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持，讓我們繼續產出優質節目：https://open.firstory.me/user/unlocktheearth → 在社群上 follow 我們：https://linktr.ee/unlock.the.earth.podcast → 留言告訴我你對這一集的想法： → Cover photo credit: 強尼 Powered by Firstory Hosting

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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