Ep.29: Mythen der Darmgesundheit mit Mikrobiom-Expertin Simone Kumhofer | Was brauchen wir wirklich?

In dieser Episode spreche ich erneut mit Simone Kumhofer, ehemalige Spitzensportlerin und heute Mikrobiom-Expertin. Aus persönlichen gesundheitlichen Erfahrungen heraus begann sie, sich intensiv mit der Darmgesundheit zu beschäftigen und verbindet heute wissenschaftliches Wissen mit praxisnahen Einblicken in den Alltag.Diesmal widmen wir uns den größten Mythen rund um Darmgesundheit und Mikrobiom. Was sind Ballaststoffe wirklich und braucht unser Körper sie immer in gleicher Form? Ist Gluten tatsächlich problematisch für alle? Welche Rolle spielen Zuckerersatzstoffe, Probiotika und moderne Ernährungstrends für unseren Darm?Gemeinsam ordnen wir verbreitete Annahmen ein, hinterfragen populäre Ernährungsempfehlungen und zeigen, warum individuelle Unterschiede im Mikrobiom eine entscheidende Rolle spielen. Ein Gespräch über Fakten statt Trends – und darüber, wie Darmgesundheit zu mehr Energie, Wohlbefinden und Longevity beitragen kann.Mehr über Simone Kumhofer erfahren:⁠⁠https://simonekumhofer.com⁠⁠ Mehr über Hotel Krallerhof:Instagram: @krallerhofWeb: ⁠⁠www.krallerhof.com