Eπ.3 | Νανά Δαρειώτη

Τι σημαίνει τελικά καλό φαγητό;Είναι η πρώτη ύλη, η απλότητα, οι αναμνήσεις ή οι άνθρωποι γύρω από το τραπέζι;Σε αυτό το επεισόδιο του «Τελευταίου Γεύματος», η Νανά Δαρειώτη — δημοσιογράφος γεύσης και διευθύντρια του Cantina — μιλά για τη σχέση της με το φαγητό όχι ως τάση, αλλά ως τρόπο ζωής.Για τις γεύσεις που τη διαμόρφωσαν, για την ελληνική κουζίνα χωρίς φίλτρα, για το γιατί η ουσία δεν βρίσκεται στην επίδειξη αλλά στη στιγμή.Ένα επεισόδιο για την απόλαυση, τη μνήμη, την απλότητα και την ελευθερία του τραπεζιού.Γιατί, στο τέλος, δεν μετράει τι τρως — αλλά πώς και με ποιους.Άκουσε το επεισόδιο τώρα.