Ep.3. Quando o Vinho abraça a Arte - Celso Pereira & Jorge Alves (enólogos)

Há duplas que se cruzam. E há duplas que se encontram.Foi nas Caves Transmontanas que Jorge Alves e Celso Pereira perceberam que tinham o mesmo olhar para o vinho. Daí nasceu a Quanta Terra, um projeto que prova que fazer diferente é possível, com risco, com tempo e com verdade.No novo episódio do Sem Rótulos, conversámos sobre a arte de criar vinho com tempo e propósito; sobre sustentabilidade antes de ser buzzword; sobre o que une o Douro ao mundo e o que o vinho pode ensinar-nos sobre nós.Brindámos ao sabor de Quanta Terra Branco 2023 e deixo também aqui um brinde a quem escuta o Sem Rótulos:Obrigada por ouvirem e apoiarem!Que venha 2026 com boas energias, projetos bonitos e coragem para fazer acontecer!