Ep.31 時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味

「醍醐味」究竟是什麼樣的味道呢？ 料理之所以使人共鳴，不只是因為味蕾上的享受，更是因為有回憶的相伴，才能交織成我們一生中最難以忘懷的滋味。 電影《舌尖上的禪》改編原著、日本文學大師水上勉的飲食散文著作《時光裡的醍醐味》，為晚年獨居於輕井澤山中小屋的山居生活紀錄，依循十二個月的時序，寫下一系列飲食散文，記錄了日本野菜的地華之味，貼切地傳遞出精進料理的神髓。與料理相連的記憶與哲思，也在烹飪的過程中自然流露。水上勉老師筆下的「醍醐味」，不僅用來形容料理的絕妙滋味，也是對生命的體驗、對自我與他者的理解。 本書被日本人譽為最具和食之美與永久保存價值的飲食經典，十二個月的飲食手記，更是一本帶領讀者探索日本飲食文化、感受日式侘寂生活美學的經典之作。文字風味絕佳，除了引領現代人回到最純粹的味覺，重新感受土地直送、簡單又豐沛的美味衝擊，更喚回我們對於吃、對於大自然、以及對人生永恆的尊敬和想望。 讓我們一起來聽聽~ 【靜思湖文學季📖館員來說書🎙】《時光裡的醍醐味》 ↓完整版內容 各大Podcast平台帶您聆聽悅讀心感受💞 歡迎搜尋「館員來說書」🎧 ➡️ https://reurl.cc/ZWLrYV 想進一步了解這本書？這裡↓可借閱： 《時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味》 作　者：水上勉 譯　者：詹慕如、劉姿君 出版社：大樹林 館藏資訊：https://reurl.cc/yR84EM 🖋填寫滿意度問卷，就有機會中禮券🎁 https://forms.gle/RDYtwGZp5znZZfBH7 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl44iohsk03l801xm0vvr2d6a/comments - 屏科大圖書與會展館 ｜社群平台請搜尋：npustlib ｜ＦＢ粉絲專頁：https://www.facebook.com/npustlib ｜ＩＧ粉絲專頁：https://www.instagram.com/npustlib/ Powered by Firstory Hosting