Ep. #34 Martha Ortiz

Episode 33 of the Día Uno Capital Podcast podcast, hosted by Dia Uno Capital, titled "Ep. #34 Martha Ortiz" was published on August 17, 2022 and runs 51 minutes.

August 17, 2022 ·51m · Día Uno Capital Podcast

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Summary

Martha Ortiz, quien es reconocida como una de las mejores chefs del mundo, ha recibido de manera personal diversos premios y reconocimientos de: FORBES, grupo expansión y como juez en la 1er y 2da temporada de Top Chef México Fue la creadora de Dulce Patria, restaurante incluido en la lista de St. Pellegrino & Acqua Panna, Latin America’s 50 Best Restaurants 2016, así como fue el primer restaurante mexicano en aparecer en la LISTE recibiendo el reconocimiento del presidente de Francia. También destacan sus publicaciones en The Huffington Post y en la plataforma Opinión 51. Actualmente Martha dirige Filigrana, restaurante mexicano con un concepto fresco, nuevo, divertido y lírico en la Colonia Roma de la Ciudad de México.

Episode Description

Martha Ortiz, quien es reconocida como una de las mejores chefs del mundo, ha recibido de manera personal diversos premios y reconocimientos de: FORBES, grupo expansión y como juez en la 1er y 2da temporada de Top Chef México

Fue la creadora de Dulce Patria, restaurante incluido en la lista de St. Pellegrino & Acqua Panna, Latin America’s 50 Best Restaurants 2016, así como fue el primer restaurante mexicano en aparecer en la LISTE recibiendo el reconocimiento del presidente de Francia.

También destacan sus publicaciones en The Huffington Post y en la plataforma Opinión 51.

Actualmente Martha dirige Filigrana, restaurante mexicano con un concepto fresco, nuevo, divertido y lírico en la Colonia Roma de la Ciudad de México.

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