EP.37 - Cioccolata salata

Quest’anno per Pasqua le tradizionali uova di cioccolato potrebbero costare anche il 40% in più dell’anno scorso. Il riscaldamento climatico ha picchiato duro nella parte dell’Africa da cui arriva il cacao. I Paesi dove i danni causati dalle temperature caldissime sono stati maggiori sono la Costa d’Avorio e il Ghana, che sono anche primo e secondo produttore al mondo di cacao. Al resto ci ha pensato la finanza. Ma dall’Africa arrivano altre notizie: le elezioni in Senegal e l’allarme sulla fuga di personale infermieristico e medico verso i paesi occidentali. -- Ospite della puntata: Andrea Spinelli Barrile -- Gli inserti audio di questa puntata sono tratti da: Cocoa prices are skyrocketing, hitting chocolate makers, canale YouTube Yahoo! Finance, 26 marzo 2024, https://www.youtube.com/watch?v=-mYY6oRfhDs; Moving To The UK As a Nurse - Process and Requirements!!, canale Youtube The Kenyan American Home, 14 giugno 2023, https://www.youtube.com/watch?v=CX8kdehAUj8; Africa Podcast Day 2022: Introducing The Journey To Africa Podcast Day 2022, canale Youtube Africa Podfest, 11 marzo 2022. Le fonti degli articoli citati nella puntata sono le seguenti: Lidia Baratta, Linkiesta, L’impennata del prezzo del cacao è più complicata dell’aumento del costo del vostro uovo di Pasqua, 27 marzo 2024, https://www.linkiesta.it/2024/03/prezzo-cacao-costo-cioccolato/; Javier Blas, Bloomberg, Chocoholics Won’t Be the Only Victims of Cocoa’s Surge, 26 marzo 2024, https://www.bloomberg.com/opinion/articles/2024-03-26/chocoholics-aren-t-the-only-victims-of-cocoa-s-surge; Damian Carrington, The Guardian, West Africa heatwave was supercharged by climate crisis, study finds, 21 marzo 2024, https://www.theguardian.com/environment/2024/mar/21/west-africa-heatwave-climate-crisis-study; Kat Lay, The Guardian, Recruitment of nurses from global south branded ‘new form of colonialism’, 27 marzo 2024, https://www.theguardian.com/global-development/2024/mar/27/recruitment-of-nurses-from-global-south-branded-new-form-of-colonialism.