Ep.37 非洲大陸、馬達加斯加動物觀賞指南 | 動物大遷徙根本是人類大遷徙 ft. 小夫

很可能是受到獅子王的影響，看動物大遷徙一直是我的夢想之一。想像成千上萬的動物奔騰過草原、河流，感受地板的震動彷彿來自地心，那應該是全地球最 down to earth 的一刻了才對。話雖如此，把你丟到東非的大草原上，到底要去哪裡找到這些奇珍異獸？這次解鎖地球邀請非洲資深領隊小夫，來分享他在東非、南非、甚至馬達加斯加的帶團經驗。除了獅子、斑馬，非洲還有什麼神祕動物值得一看？點擊收聽，讓小夫帶我們在草原上馳騁！ → 喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持，讓我們繼續產出優質節目：https://open.firstory.me/join/unlocktheearth Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 28, 2020

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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