EP.48「訪談系列」! 無添加又好吃的水餃始祖來了 ! 榮獲蘋果日報盲測冠軍水餃 ! feat.甘單水餃共同創辦人JO(下集)

等孩子睡著河馬媽媽用聲音陪伴河粉 重視成分的她分享無添加的美好: ) 也分享關於媽媽與孩子的大小事 ●不是食品科班出身沒有包袱!只追求好吃又無添加! ●連調味料也不能有化學添加物，均有檢驗報告 ●不只食材在地當季，連蔬菜堅持洗15分鐘以上 ●甘單的水餃皮也很講究，連水餃皮也沒有化學添加物 ●全素的水餃是為了茹素大腸癌阿嬤而誕生 ●人工素料建議長輩少吃為妙! ●聊聊布袋在地蝦農直送無用藥、無發泡、拒絕磷酸鹽的無毒蝦仁 ●成就甘單最強的無毒鮮蝦水餃 ●JO為了挑選最好的食材深入民間跟農友交朋友! ●甘單鮮蝦荸薺靠獲得蘋果日報盲測的水餃冠軍 ●當天現場宛如小當家的廚藝大賽?! ●從水餃到其他產品(漢堡排、丸子)的契機 ●甘單丸子的特色是獨家冷凍與攪打技術、頂級原肉塊 ●聊聊無添加日式漢堡排研發有多不順利 ●甘單會根據消費者的回饋自我升級水 ●甘單沒有化學添加物，不同季節難免會有差異，但持續動態調整配方 ●甘單挑選當季品質最好的菜，不好吃就下架不賣! ●夏天也不用進口高麗菜，都用台灣高山高麗菜做水餃，盡量維持風味的一致性! ●甘單水餃的ESG : 碳排放跟優先雇用二度就業婦女 ●甘單捐贈南台家扶已經6年了! ●甘單水餃的願景與新品開發 ●甘單堅持無添加讓二寶爸的孩子也可以放心吃 ●訪視養豬、養蝦產地是甘單給客人的基本承諾 甘單水餃官網 : https://www.goofoo.tw/ 甘單水餃粉絲團 : https://www.facebook.com/goofoo.com.tw 甘單水餃IG : https://www.instagram.com/goofoo.com.tw/ 河馬媽媽開團甘單(水餃、漢堡排、丸子)10/9收單 : https://reurl.cc/ReQ8VZ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clivgejaz09eb01vmc1cdb3z9/comments Powered by Firstory Hosting