Ep 49 | Seguridad alimentaria para huéspedes en hoteles

En las cocinas de hoteles, se manejan una variedad de alimentos crudos y cocidos, y ante este escenario, existe un riesgo significativo de que patógenos se propaguen de una superficie a otra, poniendo en peligro la seguridad alimentaria. ¿Sabes cómo hacer frente a estos temas de higiene y cuidado en el manejo de alimentos? De ello hablamos en este episodio. Tienes dudas o comentarios? escríbenos a: [email protected] Somos una empresa mexicana de seguros especializada en Responsabilidad Civil y Daños, la cual cuenta con diferentes líneas de negocio. Nuestros casi 25 años de trayectoria nos han permitido conocer el mercado de los seguros; lo que nos ha hecho desarrollar de manera constante productos innovadores, que resuelven las necesidades de protección ante distintos riesgos.