Ep.58 非洲的正確打開方式 | 走私塑膠袋到盧安達 | 一秒更了解非洲 ft. wowAfrica 阿非卡

打鐵趁熱就是要非洲連發！這次我們找來了非洲事務的專業資訊平台 wowAfrica 阿非卡的共同創辦人盧韋辰，來跟大家聊聊我們所不知道的非洲。雖然我們先前已經聽過不少旅人、來賓分享非洲的旅行心得，但這種綜觀全局的非洲資訊，我們還是第一次呈現給大家。韋辰多年前到非洲執行計畫以及壯遊，從此跟非洲結下不解之緣。被跟想像中截然不同的非洲震撼，他的足跡遍佈非洲各處，發掘這片大陸上的奇幻與奧秘。非洲跟我們的想像哪裡不一樣？我們對非洲的迷思又有哪些錯誤？點擊收聽，聽韋辰暢談他跟非洲的相愛相殺！ - 關注 wowAfrica 阿非卡官方網站：https://wowafrica.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/wowafrica.tw YouTube 非洲音樂電台：https://bit.ly/3bfKDOH - → 喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持，讓我們繼續產出優質節目：https://open.firstory.me/join/unlocktheearth → 商業合作歡迎來信：[email protected] Powered by Firstory Hosting

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Ep.58 非洲的正確打開方式 | 走私塑膠袋到盧安達 | 一秒更了解非洲 ft. wowAfrica 阿非卡

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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