Ep. 58_《味緣香港》有回甘

Drop Mic a comment or message.前《飲食男女》執行編輯、多年專寫飲食文化的呂嘉俊，真係有啲料到！時而使用風趣幽默的語調，時而扣連社會以至世界議題，去討論各種在香港找得到的美食、日常飲食，精彩卻又細膩，實在是一本好書。有興趣/想知道：~ 用西班牙黑毛豬做叉燒，其實有份改變港人對叉燒的口味？~ 沙嗲醬與沙茶醬究竟是否同一回事？沙嗲身世圖是怎樣的呢？~ 潮州粥 VS 廣東粥的討論，兼品嚐「白粥」的描寫；~ 順甚麼次序吃燒鵝的各個部位，才能吃出真正的美味？就要擊進來這一集聽聽啦~ 順道推介給饞嘴或不饞嘴的港人：《味緣香港》一書或這個播客節目。建議語速：x1.25-------------------------如果你認為我的節目值得你的支持，你享受「悅讀」的話，請你成為訂閱戶 (按"support the show"或"subscriber-only content")，贊助我持守夢想，也可以無限時收聽或重聽所有節目。Support the show廣東話讀書分享、香港人播客！Facebook 專頁: 米．悅讀分享 Mic the ReaderIG: @mic.the.reader