EPISODE · Nov 18, 2025 · 26 MIN
EP.60 風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事《茶味裡的隱知識》
from 彧覽群書 · host 彧群
喝茶嚐的不只是滋味 還蘊含許多深知識 這集彧覽群書的閱讀筆記 帶你初步認識茶的製程 探索隱藏在茶味裡的物質、香氣與滋味 00:00 風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事《茶味裡的隱知識》 06:23 茶的風味物質 13:30 茶的發酵 14:30 茶的烘焙 21:13 泡茶的學問 非常期待能收到你的想法與回饋：https://open.firstory.me/user/clytn9ge003mb01v3h8lk2uul/comments 主持人：官彧、育群 IG：https://www.instagram.com/rdyuyu222/ FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61562930882055 YT：https://www.youtube.com/@RDYUYU 聯繫方式：[email protected] Powered by Firstory Hosting
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