EP 63. EL REY DE LA CACHAPA EN ESPAÑA

¿Dejarías un puesto como Director Regional en una multinacional para vender comida en un Food Truck? 🌽🚚En este episodio de Cuentos de Migrantes, nos sentamos con David Díaz, un "Guaro" que llegó a España con una beca y 14€ en el bolsillo para unas zapatillas que no se compró hasta conseguir trabajo. Hoy, es el fundador de La Cachapera, el imperio gastronómico que ha conquistado Barcelona, Madrid y Valencia.David nos abre su corazón y nos cuenta la realidad detrás del éxito:👷‍♂️ Del laboratorio a la calle: Cómo pasó de ser Ingeniero Ambiental y auditor ISO a repartir flyers bajo la lluvia en Barcelona.🚀 El salto al vacío: El momento exacto en que renunció a la seguridad corporativa para apostar por la nostalgia venezolana.🌈 Identidad y Empresa: Su experiencia como empresario abiertamente LGTBIQ+ y cómo integra sus valores en la marca.💼 Lecciones duras: Cómo manejar la competencia desleal, las bajas laborales y proteger tu negocio sin perder la humanidad.🇻🇪 Amor por Venezuela: Su visión sobre el futuro del país y por qué su contraseña de Wi-Fi siempre será "VENEZUELALIBRE".Una historia de resiliencia, estrategia y sabor que te demostrará que, con disciplina y orgullo por tus raíces, los sueños sí se cocinan.En este episodio:Intro: El ingeniero que cocina sueños.Llegada a España: El "bautizo" bajo la lluvia.Nace La Cachapera: Del Food Truck a la franquicia.Competencia y crecimiento empresarial.Activismo, Orgullo y Miss Universe Madrid