Ep.68 貝里斯海嘯驚魂 | 馬雅頭骨被相機砸爆 | 加勒比海徒手抓龍蝦 ft. 楊雅棠

上禮拜我們聽完了貝里斯的基本背景介紹，相信大家也開始對這個地方略懂略懂，然而除了工作之外，在貝里斯各地的旅行也是不可或缺的啦！對大家來說陌生的貝里斯，其實是眾多外國遊客的度假天堂，不管是想親近大自然的潛水，或是叢林探訪馬雅遺跡，甚至還有需要潛水才能深入的鐘乳石洞穴，都是大家到貝里斯不能錯過的。貝里斯有什麼旅行熱點？點擊收聽，跟楊雅棠一起到貝里斯海陸大縱走！→ 喜歡解鎖地球嗎? 一鍵支持，請我們喝杯咖啡吧：https://open.firstory.me/join/unlocktheearth→ 商業合作歡迎來信：[email protected]→ 片頭音樂製作： OU Music Powered by Firstory Hosting

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Ep.68 貝里斯海嘯驚魂 | 馬雅頭骨被相機砸爆 | 加勒比海徒手抓龍蝦 ft. 楊雅棠

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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