Ep.8 - Hidratos de carbono: são os vilões da história?

Marcar consultaNeste episódio do 40+ Podcast, desmistificamos um dos temas mais controversos da nutrição:👉 os hidratos de carbono.Serão mesmo os vilões… ou estamos a olhar para o problema da forma errada?Ao longo deste episódio, vais perceber que o mais importante não é cortar hidratos, mas sim compreender como o teu corpo reage a eles — e como isso pode estar diretamente ligado a sintomas que muitas mulheres sentem no dia a dia.Falamos sobre:O papel dos hidratos de carbono na produção de energiaO que é a glicemia e como funciona a insulinaO que são disglicemias e porque causam sintomas como fome constante, vontade de doces, fadiga, nevoeiro mental e sono após as refeiçõesO papel da grelina e como as oscilações da glicemia aumentam a fomeO que é a resistência à insulina, como se desenvolve e quais os seus principais sinaisPorque existe um maior risco de resistência à insulina na perimenopausa e menopausaO impacto dos picos glicémicos no armazenamento de gordura e no envelhecimento (glicação)Ao longo do episódio partilho também estratégias práticas e aplicáveis para equilibrar a glicemia:Como escolher melhor os hidratos de carbonoA importância da fibra na regulação da glicemiaA ordem dos alimentos (e porque pode mudar completamente o impacto de uma refeição)O papel do movimento após as refeiçõesA influência do sono e do stress no metabolismoEste episódio é um convite a sair do ciclo de picos e quebras de energia, e a começar a usar a alimentação como uma ferramenta de estabilidade, energia e bem-estar.✨ Não precisamos de eliminar hidratos — precisamos de aprender a trabalhar com eles.🎧 Ouve, guarda e partilha com quem precisa de compreender melhor o seu corpo.Mais informações em www.inesruivo.pt e @inesruivonutricao