Ep.875【 That’s OR 講開又講｜S2 EP15】《化學課》：原來煮飯都可以好反叛｜閱讀心得《One Night Talk》（1.15.2026）主持：Sophie｜Jessie

【 That’s OR 講開又講｜S2 EP15】《化學課》：原來煮飯都可以好反叛｜閱讀心得《One Night Talk》（1.15.2026）主持：Sophie｜Jessie《化學課》作為一本小說，除咗引人入勝之外，仲會令人反思我哋而家身處嘅世界，有冇一啲由細聽到大嘅價值觀，其實唔係太合理？故事背景係60年代嘅美國，當時父權、宗教、性別分工，滲入日常生活入面，影響女性點樣生存、如何被看見。《化學課》最厲害嘅地方，就係佢冇用說教方式，而係透過好有畫面感嘅故事，讓讀者自行領略種種不合理嘅制度。點解本書叫《化學課》？因為女主角伊莉莎白堅持烹飪係一門科學，表面上，佢係教煮飯、教化學，但實際上佢係以科學嘅語言，鼓勵女性要相信自己嘅價值，勇於改變自己嘅生命。📌書摘「歡迎來到《一八〇〇開飯》，我是伊莉莎白．佐特。」她雙手叉腰，唇上搽著磚紅色的口紅，蓬鬆的頭髮在往後紮起來轉一圈後，以一支 2B 鉛筆當髮簪固定住。她調整好視線的高度，兩眼直視著攝影機。「今天是令人興奮的一天，因為我們要來了解三種不同的化學鍵——離子鍵、共價鍵、氫鍵。為什麼要了解？因為這些鍵結都是生命的根本。了解這些化學鍵，妳就了解生命的根本。而且，從此之後，妳烤的蛋糕就不會再塌塌的、膨不起來了。」南加州家家戶戶的婦女們，這一刻都準備好鉛筆和紙了。「離子鍵，就是所謂『異性相吸』的鏈結。」伊莉莎白走出流理台，來到一個畫架前，開始一邊畫一邊講解。「舉例來說，妳的博士論文是探討自由市場經濟學，而妳老公是在修車廠工作，你們彼此相愛，但他很可能沒什麼興趣聽妳說什麼『看不見的手』。這也不能怪他，因為妳比誰都清楚那隻『看不見的手』，不過是自由派製造出來的垃圾。」她看一下現場的觀眾，不少人低頭做了一下筆記。有人在筆記本寫下：「看不見的手：自由派的垃圾。」唔劇透咁多啦，希望大家鍾意呢本書！📅 星期四晚上 7:30Spotify / Apple Podcast 見！#ThatsOr講開又講 #廣東話Podcast #一個溫哥華一個香港 #異地再講 #遠距離podcast加入ONT討論台 與主持展開激情對話：t.me/onenighttalk604linktr.ee/Onenighttalkwww.threads.net/@onenighttalk604