Ep 89 - El secreto para crecer sostenible y responsablemente. Con Simón y Juan Guillermo Pelaez de La Miguería

Siguiendo con la intención de aprender de personas que admiramos y compartir sus experiencias con ustedes, visitamos hace poco a nuestros amigos de La Miguería @‌lamigueria para indagar sobre su historia y entender su filosofía. A nuestra llegada fuimos gratamente sorprendidos por el espíritu familiar y hospitalario con el cual Simón Peláez Valderrama y su familia nos recibieron. Un espíritu lleno de buenas intenciones y MUY hospitalario que nos llevó a organizar una entrevista de tres personas para aprender tanto de Simón como de la experiencia de su papá Juan Guillermo. Después de una conversación muy enriquecedora, llena de mensajes, anécdotas y consejos, entendimos que el éxito de La Miguería no reside necesariamente en la calidad de sus productos sino en la filosofía y las intenciones que sus fundadores, Gloria y Juan Guillermo lograron inculcar dentro de la empresa hace ya 18 años. Una filosofía inspirada en la familia, el buen actuar, la atención al detalle y sobre todo la resiliencia, que permitió a la marca ganar el corazón de los consumidores y posicionarse como una de las mejores panaderías de la ciudad. Gracias a las palabras de Juan Guillermo y Simón, aprenderemos sobre la importancia de reinterpretar el emprendimiento, de aprender a acoger el riesgo, de crecer sostenible y responsablemente, de construir y unir a un equipo de trabajo humano y de la urgencia de convertirse en empresarios para afrontar los retos del sector gastronómico. Confiamos en que la entrevista que estás a punto de escuchar cambiará tu perspectiva del emprendimiento y te ayudará a entender que la mejor regla que puedes seguir para crear una empresa exitosa es convertirte en un buen ser humano que cuida su familia.DESCARGA LA LISTA DE DESPERDICIOS CREADO EN COLABORACIÓN CON LA SALSA SHOWY ORIGINAL® DE ZAFRÁN®:https://api.whatsapp.com/send?phone=573052842254&text=%C2%A1Hola%20Marketing%20para%20Restaurantes!%20Quiero%20descargar%20la%20Gu%C3%ADa%20de%20Desperdicios%20para%20Restaurantes.¡CONECTA CON NUESTRA COMUNIDAD EN MARKETING PARA RESTAURANTES! PÁGINA WEB: https://marketingpararestaurantes.co/INSTAGRAM: https://www.instagram.com/marketing_para_restaurantes_ /TIK TOK: https://www.tiktok.com/@mktgpararestaurantesLINKEDIN: https://www.linkedin.com/company/marketing-para-restaurantes-mpr/ LIBRERÍA MARKETING PARA RESTAURANTES (ENVÍOS A TODO EL MUNDO) https://marketingpararestaurantes.co/...