EP004｜把專業煮進生活裡：咖啡師的叛逆冒險，橫跨茶酒與外燴的職人實踐。feat. 宸酌咖啡 廖振語Benny

本週節目邀請到宸酌咖啡主理人 Benny，誠實地分享他談論從斜槓擺攤到鎖定咖啡外燴的策略轉折，以及在創業初期不斷試錯、甚至與另一半攜手打造實體門市的過程。Benny 將他愛嘗試的性格轉化為對品質的極致要求，透過煮咖啡與經營的儀式感，將尊榮服務融入日常，讓創業不只是為了生存，更是將專業煮進生活。 本集重點： • 從學一技之長出發，受歐美飲食文化啟發，踏入咖啡世界。 • 拒當安逸二代，在家族傳產與自我證明間選擇創業。 • 以斜槓與擺攤測試自己，也驗證商業模式是否成立。 • 從模仿到洞察市場，找到穩定可複製的咖啡外燴模式。 • 因甜點夢開啟實體店，將門市作為品牌信任的展示點。 • 在連鎖競爭中，以儀式感打造精品咖啡差異化。 來賓資訊： 宸酌咖啡——廖振語Benny，致力於推廣精品咖啡，目標成為國內知名高質感精緻咖啡品牌，更要讓每位客人在日常生活中就能享受貴賓VVIP的待遇。 「創業很理性，但我們很感性。」 若您被這集創業故事所觸動，可以在 Apple Podcast 留下五星好評與留言。 也歡迎將節目推薦給身邊正在創業或考慮創業的朋友，我們下週再見！ ----- 本節目由【在台聲活】團隊企劃製作播出 -- Hosting provided by SoundOn