Skip to content
EP004|麝香葡萄與品種改良祕辛,一些你沒聽過的日本葡萄品種 episode artwork

EPISODE · Oct 25, 2023 · 42 MIN

EP004|麝香葡萄與品種改良祕辛,一些你沒聽過的日本葡萄品種

from 日本怎麼了 · host Ckai

你吃過日本產的麝香葡萄嗎?今年麝香葡萄盛產,加上日圓匯率差,在台灣也比往年更容易享受這款夢幻水果。但你知道麝香葡萄這個品種是怎麼來的嗎?你有想過葡萄為什麼會無籽嗎?在本集節目當中,主持人「中日口譯員 Ckai」要聊聊和日本麝香葡萄品種改良的相關知識,節目後段也會介紹一些有機會一定要品嚐的日本品種葡萄。 只要你懂日本,日本就會幫你。在「日本怎麼了」節目當中,主持人 Ckai 會以各種和日本相關的事情為主題,分享對於日本的觀察或想法。如果你喜歡本集內容,請幫我留下五星好評,也歡迎追蹤本節目,並分享給喜歡日本的親朋好友。你也可以點擊下列連結,留言告訴我你對這一集的想法。 https://open.firstory.me/user/cln7op1xt02k9010108ym9gfr/comments 如果你喜歡透過閱讀接收資訊,也歡迎瀏覽「日本怎麼了網誌版」。 工作邀約:[email protected] Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Oct 25, 2023

Embed this episode

Ready to play

EP004|麝香葡萄與品種改良祕辛,一些你沒聽過的日本葡萄品種

0:00 42:11

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

No similar episodes found.

第一次播音 06:00 - 07:00(北京时间) RFI - 法国国际广播电台 收听法广政经、社会、环保、文化、艺术等新闻与专栏节目,了解法国、中国与世界大事。 緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。

Frequently Asked Questions

How long is this episode of 日本怎麼了?

This episode is 42 minutes long.

When was this 日本怎麼了 episode published?

This episode was published on October 25, 2023.

Can I download this 日本怎麼了 episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!