EPISODE · Jan 17, 2025 · 42 MIN
【EP019】『幸福味』@酒娘—龔詠涵 &依慈｜酒釀多滋多味！喝的SKII 養顏美容調體質
from 他身上有味道 · host 高年級實習生—劉玉嘉 & Mic開大錄製作團隊
酒釀蛋、酒釀湯圓，相信多人都吃過，但是你吃過道地純正的酒釀好滋味嗎？酒釀最早只有在眷村才吃得到，那是飄洋過海來到台灣大陸老家滋味，吃上一口滿是懷念與鄉愁，雖然現在市面上到處買得到，但是味道和品質參差不齊，遵循家鄉製作手法釀製的酒釀，隨著來台眷村第一代逐漸凋零而失傳。苗栗眷村自立新村龔家酒釀從第一代傳承第二代，甚至已經準備傳承到第三代，酒釀正統發酵釀製流傳了下來，第二代龔詠涵為酒釀還出了一本專書「從眷村幸福酒釀開始」，不藏私告知酒釀釀製工法，更整理數據告知食用酒釀對人體的好處。酒釀，不僅好吃而已，還是養生的超級食物。沒看過這本專書，聽聽龔詠涵母女現身說法，也會改變你對酒釀的認識。 -- Hosting provided by SoundOn
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【EP019】『幸福味』@酒娘—龔詠涵 &依慈｜酒釀多滋多味！喝的SKII 養顏美容調體質
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