EP02｜捨不得你 - 少RÖ說

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。大創業家教育廣播電臺．主持人：杜韋這裡是陪伴、分享有價值的創業故事的平台，身處在南高屏地區，這些大創業家朋友們的真心分享。經營總有取捨的時候、諸多決策也令人感到茫然...... 確實，我們沒辦法給你答案。但，透過節目這些大創業家實際遇到的問題及故事，也許能給你一些借鏡與參考！ ➜那天，麵包店的二代說，他把100樣產品減化到只保留5樣—— ➜他說睡前閉上眼時，都會問自己為什麼要當老闆？還有更多更多...... 節目單元介紹 ▍創業南不難＿創業朋友們的ᴄᴀsᴇ sᴛᴜᴅʏ ▍產業強波器＿編群們的每月選讀、或由產業專家為你解鎖新技能大創業家FB：https://www.facebook.com/duwei.sounds Brand Shift 〜だれも教えてくれない経営とブランドの話〜 I&CO × Chronicle ブランドとは、経営戦略の中核である——。日本でも、経営の文脈で語られることが増えたブランドという言葉。だが日本では、ブランドが「広告」や「イメージ」の話として語られがちで、誤解されてしまうことも少なくない。ブランドとは、一体何なのだろうか。グローバル・イノベーション・カンパニー「I&CO」共同創業パートナーのレイ・イナモトと、APAC COOの間澤崇が、時代によって変わりゆく「ブランド」という概念を、経営の視点から丁寧に捉え直す番組。毎週火曜日配信。▼番組ハッシュタグ：#ブランドシフト▼番組への感想、MCへのメッセージは以下までお寄せください：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeBqCiAWtRUzb1-RfrNSi71BOg9gvuOtSBq0-XRSOWGTpcAlQ/viewform▼MC：レイイナモト（I&CO 共同創業パートナー）間澤崇（I&CO APAC COO）▼I&CO 公式サイト：https://iandco.com/ja/▼ディレクター：Andy▼プロデューサー：野村高文▼制作：Podcast Studio Chronicle▼協賛：株式会社デジタルガレージ　https://www.garage.co.jp/ 最近工作還好嗎 BetweenGos 逐漸成為大人的我們，習慣了報喜不報憂，當你對工作/生活感到困惑、迷惘時，有我們在這裡，聊聊大家心中「不知道和誰說」的大小事！BetweenGos相信，職場不是一個人的戰鬥，我們會在這裡，解決你的職場問題，陪你把職涯走得更漂亮：）✉️ 把你的職場煩惱告訴我們https://betweengos.pros.is/w3gsf📍 了解我們更多BetweenGos IGhttps://betweengos.pros.is/wb379BetweenGos 職涯服務https://betweengos.pros.is/3r4dqt📍 任何合作邀約，歡迎來信[email protected] provided by SoundOn

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This episode was published on December 20, 2025.

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