EP05｜2025–2030 美國飲食指南更新：全脂牛奶回歸、蛋白質攝取增加、糖攝取更嚴格

主持人｜洪暐傑 這一集《未來醫聲》，洪暐傑醫師從最新研究出發，整理幾個最受關注的議題： 為什麼全脂牛奶可能比低脂更有飽足感？ 為什麼建議提高蛋白質攝取量？ 而長期被忽略的添加糖攝取，為何現在需要更嚴格控制？ 除了拆解最新的美國飲食指南重點，節目中也討論「熱量赤字」與「吸收熱量」的差別、原型食物的重要性，以及兒童過敏與長者營養等議題，並分享如何利用 AI 協助判讀食品加工與添加。 在資訊快速流動的時代，飲食建議常常彼此矛盾。洪暐傑醫師回到科學與臨床經驗，重新思考一件事：「健康飲食的關鍵，不只是吃得少，而是吃對食物」。 ✏️醫師筆記 🩺 蛋白質攝取不足，不只影響肌肉量，也可能連帶影響免疫力與代謝健康。 🩺 為什麼有研究發現，喝全脂牛奶的人反而比喝脫脂的人更不容易變胖？ 🩺 減重不只看吃進多少熱量，身體真正吸收多少能量才是關鍵。 🩺 日常飲食中，哪些食物最容易讓糖攝取悄悄超標？ 🩺 怎麼使用 AI（像 ChatGPT）幫忙食品判讀？ 更多資訊 洪暐傑醫師的愛講空間FB：https://www.facebook.com/DrWeiChiehHung 洪暐傑醫師的愛講空間官網：https://leotalkhealth.com/ #未來醫聲 #FutureHealthTalks #洪暐傑 #洪暐傑醫師的愛講空間 #美國飲食指南 #AI與健康 #健康飲食 #原型食物 #營養迷思 #科技是工具 #醫師觀點 ©捷思整合行銷股份有限公司 合作請來信：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn