EP05 波尔多（上）：三条河通往全世界

这一期我们开始聊波尔多，但先不急着讲 1855 分级、期酒和名庄。我们先回到更底层的问题：为什么波尔多从一开始就不像一个封闭产区，而像一套通向世界的系统？波尔多值得聊，不只是因为它有好风土。Garonne，加龙河，Dordogne，多尔多涅河，和 Gironde，吉伦特河口，把它推向大西洋；阿基坦的埃莉诺和亨利二世的婚姻，把它推向英国市场；荷兰人的排水工程，又把原本泥泞潮湿的梅多克，改造成更适合种葡萄的土地。所以波尔多不是简单地“自然长成”了一个著名产区。它很早就被贸易、港口、外来市场和工程能力一起塑造。这一期先看的，是它如何把一个地方变成可以进入世界市场的东西。同时也做一个小小的预告，下周我们会开启一个新的系列节目，蹭一蹭世界杯的热度，欢迎收听～～时间线：03:39 波尔多离不开河​09:35 富婆与小鲜肉导致英法百年冲突始末20:54 英国是波尔多葡萄酒产业商业化的大爹...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿