EP058 印度咖哩不叫「咖哩」？走入香料天堂印度

印度是全球最大香料生產國！從早餐到茶飲，平均5種以上的香料使用… 咖哩在印度文化中更是扮演重要角色！印度咖哩如何躍上世界舞台？Masala又是什麼？讓我們從印度料理的靈魂馬薩拉出發，解開咖哩的身世之謎、探索世界咖哩文化… 【節目摘要】 🍛一分鐘看印度 🍛印度人無香料不歡 🍛英國，讓印度「咖哩」躍上世界舞台 🍛世界咖哩文化 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽關於王文靜【品味私塾】創辦人前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體採訪希拉蕊等一千位政商界領袖任教於台大新聞研究所台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn

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