EP06:继续跑题,从年夜饭到fine dining,到底是好好吃饭还是不好好吃饭? episode artwork

EPISODE · Feb 12, 2021 · 1H 24M

EP06:继续跑题,从年夜饭到fine dining,到底是好好吃饭还是不好好吃饭?

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大年初一给大家拜年啦!节目常规更新,春节期间就继续跑题了,年夜饭大家都吃的好吗?今天我们就从吃说起,聊聊有关于吃的那些事儿。3:50 引子:从2016年欧洲杯旅行的一顿米其林三星讲起13:30 为什么执着于吃一顿米其林三星?19:30 从西餐摆盘到高科技感官料理23:00 从美食家的角度品美食24:30 世界两大餐厅榜单31:40 米其林冲出欧洲走向世界35:00 旧金山的米其林三星Benu43:30 欧美餐厅的餐前面包传统46:20 中国餐厅的米其林评级是否合理?52:30 米其林星级和价格不是正相关57:00 去世界各地吃麦当劳1:04:30 米其林榜单对本地人的价值1:07:30 Fine Dining是好好吃饭还是不好好吃饭?1:09:00 从Dress code看讲究的欧洲人1:10:50 被称为“美食荒漠”的英国还有好吃的餐厅?1:16:00 为什么中国人更喜欢意大利菜和西班牙菜?1:19:50 北京好吃的意大利披萨BGM:《东京大饭店》主题曲

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