EP063 懂吃的遊牧民族！世界三大菜系之--土耳其料理

橫跨歐、亞兩大洲，土耳其的餐桌註定精彩。 「前菜」出場就先聲奪人！種類數十樣，囊括冷熱鹹甜… 少不了的靈魂主食：旋轉烤肉。 為何立著烤？源自160年前，一位餐廳老闆的突發奇想… 從亞洲到美洲、從亞洲到歐洲。 聽，一道菜，如何帶土耳其旅行全世界？ 【節目摘要】 🇹🇷一分鐘看土耳其 🇹🇷旋轉烤肉、沙威瑪，傻傻分不清？ 🇹🇷旋轉烤肉的誕生與成名 🇹🇷懂吃的突厥人後裔 🇹🇷土耳其料理推手：500年鄂圖曼帝國 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn