EP064 液体黄金话酱油,神秘配方脱口秀~扒一扒配料表背后的秘密江湖~ episode artwork

EPISODE · Dec 3, 2024 · 1H 15M

EP064 液体黄金话酱油,神秘配方脱口秀~扒一扒配料表背后的秘密江湖~

from 文武食堂

这一期,必须让悉尼的布莱恩老师回来露露脸,从能文能武的《文武雙全》到现在已经积累了100期内容了。当时看似随性的百期之约,也是默默坚持到如约而至。那么一直关注食品健康的布莱恩,都在悉尼有哪些生活发现和观察?从做饭小白到美食播客的鲁西西,在这百期之旅中探索到了什么秘密江湖?今天就让我们浅谈下大小超市的华丽转身,和美食健康不得不关注的:配料表。【本期主播】鲁西西 布莱恩要联系:帮助越来越多的人,实现澳洲职业梦想的布莱恩请移步布老师小红书账号🚩【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听,🚩咱食堂的听友群透着一股热呼气儿,天南地北的能人(chī huò)也是来了不少,喜欢聊些吃吃喝喝家长里短的,就找食堂跑腿儿的,只要对上暗号,就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信:wenwulab  ✅暗号:周二晚九点半【内容轴】部分图片来自网络 侵删01:30 小婕妮的大变身:婕妮王的购物乐趣来自悉尼的超市景观:北辰荟里面的婕妮王04:10 曾经家乐福的规模让我震撼,现在的大超市让我心累马连道的家乐福12:00 超市购物体验变迁婕妮王的意大利披萨大荟萃升级换代的好伦哥听友群里建议的饼干:19:30食品安全也个人生活的改变买酱油也逐渐开始看配料表过滤希腊酸奶的分离器31:40酱油等级与配料解析36:20酱油选择指南:特级酱油怎么选,零添加到底是不添加什么?关于[零添加] 请多看几眼40:40食品添加剂和配料表的国际差异49:20 脱脂大豆与常规大豆的区别01:05:20 悉尼美食探索与移民文化悉尼的美食生活--------------------------------------------------【制作团队】后期 / 布莱恩封面 / 鲁西西《文武食堂》是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物和美食漫谈类节目。我们会聊聊那些老品牌的文化脉络,也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌,把那些用心打造的国货之光,用心解读给你听。【收听平台】苹果播客 | QQ音乐 | 网易云音乐听听FM | 豆瓣 | 喜马拉雅 | Spotify【合作联系】微信:wenwulab邮箱:[email protected]在小宇宙查看该单集文稿

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃,但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物,實在認識多少?食物的不同部分,如沒有吃掉的皮、外殼等,是否就要丟棄?我們會不會有眼不識泰山,不懂得怎樣吃,又或者不知道上天還賦予它們其他用途? 春天吃韮菜,有人說是上佳的補肝之物;生食和熟食蓮藕,對人體有截然不同的果效;蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念,只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友,想到把「多餘」的食物,自製更多美食或用品,譬如涼拌西瓜皮,是一道美味餐前小食;橙皮可以製成護髮水、清潔劑;廢油可以做肥皂;有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類:我們還有用呢? 不同文化,累積了不同「食」的智慧:不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中,更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT:多一些認識食物,我們就更有智慧去塑造自己,進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中,更會為觀眾講解,為何人類面對食物,應體會科技的卑微,因而更要學會謙虛和珍惜。 个斑马的武汉 DJ阿峰 爱瞎想!爱旅行!爱美食!爱民谣音乐!我是来自武汉的DJ,我的微信公众账号:afengradio 美国记者说美国-特辑 Li Ruo 《美国记者说美国》系列节目概括介绍: 美国,对于全世界来说,一直都是个神存在。 多年来,描写美国社会的各类话题层出不穷。 但是,这个系列节目会给您带来之前不曾有过的内容和视角。 因为,这是一名美国新闻记者亲历的所见所闻, 还有他三十年来对美国历史和社会的深度研究。 李若与二姐,两个居住在洛杉矶的北京人, 为您说说:一个美国记者,眼中的美国! 主播介绍: 李若: 1962年生于北京,1983年考入北京广播学院电视新闻摄影专业(现中国传媒大学)。 1987年毕业后赴美。 1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。1991年至今任职美国国家广播公司(NBC)洛杉矶电视台新闻记者。30年来,李若曾参与报导一系列重大新闻事件,覆盖全美及世界许多国家,内容涉及政治、司法、社会新闻、文娱及体育,尤其专精报导美国政治新闻,自1992年起至今连续八次报导美国总统大选;先后采访过里根、布什、克林顿、小布什、奥巴马及特朗普等多位美国总统。 911事件后,李若先后两次赴阿富汗和伊拉克,任职战地记者。他还参与报导过数次奥林匹克运动会(包括北京奥运),以及美国各类重大司法事件的现场转播。 李若先后四次获得美国电视行业最高荣誉「艾美奖」! 图说1:李若从1993年开始采访喜莱莉。本图摄于2016年夏。 图说2:2016年11月总统大选揭晓之后第三天,李若在白宫采访。 图说3:李若和他的两位老搭档,NBC高级政治记者,柯南·诺兰和史蒂夫·汉德勒斯曼,三人也曾在2001年及2003年共同前往阿富汗和伊拉克进行战地报导。 图4:2016年总统大选期间,特朗普接受共和党竞选人提名后发表演讲。李若在台前准备采访他。 图5:李若先后四次荣获美国电视「艾美奖」 图6:李若在阿富汗 图7:李若搭乘美军支奴干双桨直升机(Chinook)飞往波斯湾上的美军航母采访。 图8:李若与美军士兵在伊拉克南部。 图9:李若与柯比2008年奥运会期间在北京合影 王欣: 热爱文化和艺术的文艺女青年。随着近年EB5移民大潮,移居美国洛杉矶的北京妞。对一切有趣事物都心存好奇,大事精明小事糊涂的二姐

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