EPISODE · Jan 22, 2025 · 2H 1M
Ep07 茶桌派 五省乱炖 聊聊对春节的热忱
from 多喝热茶 Lim Teh
北小年快乐!这期是小年特辑(上)5省朋友聚在茶桌前”pk年味仪式感“!这是一个特别真实的福建过年场景,围坐茶桌谈天说地,嗑瓜子吃卤味喝香茶,有时暗戳戳的小较劲也只是增添乐趣。茶满欺人,杯空三分刚好适合酝酿气氛!故事最小化至以个人为过年单位,从旁观者到参与者,无论当地年味是否”够浓“,大家对”年“的情感浓度都不容小觑。”春节给我们提供了回归传统与祖先对话的机会,让我们在庸常的日子里有机会体验深厚的文化意蕴。如今,我们已经失去了太多生活的情趣。”也许我们每个人无法真正具有代表性地去和大家展示当地春节画像,但至少希望我们对春节的这份热忱可以为自己,为大家添一份节日情趣~就让我们感受着茶香,循着腊月的脚步,依照年节顺序,渐次展开年俗的长卷吧...【Shownots】01:24 南北如何取暖?暖气 油汀 电热毯 火碳笼07:07 各地从什么时候进入春节序曲 贴对联 贴福 讲究还真不一样14:39 上海的冬至是”祭祖“22:13 克拉玛依过年想拜拜,得先去乌鲁木齐22:13 湖南所有的东西,都和吃有关36:06 东北过年吃不完的早市和”叩首礼“48:35 福建人过年专注”送礼“和”祭拜天地“1:05:5 大家年三十吃饭前都得放炮!1:11:02 对福建闽西北地区而言,冬酿可是年事重头戏!1:17:01 上海年夜饭:白斩鸡 红烧肉 炸春卷 烧牛腩 罗宋汤 糯叽叽们 吃蛋糕1:27:48 湖南衡阳年夜饭:各种卤菜 不辣的香辣鲜炒菜 头碗 不能吃的发财鱼 甜甜米酒1:35:09 福建泰宁年夜饭:家养土鸡汤 干煎鸭 腊猪蹄 芹菜蒜叶爆炒下水 农家自酿水酒1:46:04 新疆克拉玛依年夜饭:清炖风干肉 羊肉 马肉 马肠 盘数必须偶 肉必须大整块 奶啤 菠萝啤 格瓦斯1:53:44 东北沈阳年夜饭:猪皮冻 熏肘子 炸丸子 东北红肠 小鸡炖蘑菇 严格的凉热菜比例 吃不完的饺子 离不开的十三香上海图is uploading湖南图is uploading过年就图一个热热闹闹!百花齐放!热烈欢迎大家在评论区分享自己的年味(非常非常期待!)【选茶】武夷岩茶:母本大红袍(口粮茶)云南红茶:野山茶(sipsip)【参考书籍】《闲话中国年》—— 王封臣 著《春节》—— 萧放【BGM】春满长桥Spring in long bridge喜庆 热闹 国潮 新春小年快乐 —— 千早在小宇宙查看该单集文稿
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