EP077 吃了这些，保准让你满血复活！来一场誓血为盟的美食之约~

中国饮食多样性和足够的包容性，让我们在满血复活的同时也能尽享饕餮~ 来吧，今天让我们誓血为盟，来一场血食之旅。【本期主播】鲁西西 会飞的能猫（老许）【欢迎加入听友群】❤️感谢听友们的一路收听，🚩食堂里天南地北的能人（chī huò）也是来了不少，愿意分享吃吃喝喝、家长里短的，就找食堂跑腿儿，只要对上暗号，就带您进来歇会儿、聊几句。✅微信：wenwulab  ✅暗号：周二晚九点半【内容轴】▶️部分图片来自网络 💡侵删00:30  再啰嗦一次醋灌蛋07:20 《西游记》三借芭蕉扇的土地公到底说了啥？一个关键人物，火焰山土地公说：“……一则扇息火焰，可保师父前进；二来永除火患，可保此地生灵；三者赦我归天，回缴老君法旨。”等最后真的扇灭了火，这个土地公的话又变了：土地道：“大圣！……断绝火根，还他扇子，小神居此苟安，拯救这方生民，求些血食，诚为恩便。”10:30 传统祭祀与现代食物15:10鲜鸭血和普通血豆腐的口感和视觉差异20:00 鸭血烩豆腐22:40 毛血旺的起源与传说毛血旺，这道麻辣鲜香的川菜名菜，它的起源地是重庆的磁器口古镇，一个充满历史韵味的地方。20世纪40年代，磁器口古镇的王姓屠夫每天都会处理剩余的肉杂碎。他的妻子张氏看到这些杂碎被低价处理，觉得非常可惜。于是，她决定将这些杂碎做成汤，用猪头肉、猪骨、老姜、花椒和料酒小火慢炖，再加入豌豆熬煮，最后放入猪肺叶和肥肠。这个汤的味道非常鲜美。 有一天，张氏突发奇想，在汤里直接放入了新鲜的生猪血旺。结果发现，血旺在锅中越煮越嫩，味道更加鲜美。这道菜因此得名毛血旺，“毛”在重庆方言中意为粗糙、马虎，反映了这道菜的独特风味。32:30 从一颗猪血丸子开始的邵阳年味邵阳猪血丸子，很像馒头39:30 各地的血食了解一下？西安辣子蒜羊血台湾猪血糕广西猪血肠44:00 有了血肠这达达杀猪菜就可以开了《东北一家人》牛小伟杀猪菜《德古拉和我》 -----------------------------------------------【制作团队】后期 / 会飞的能猫封面 / 鲁西西《文武食堂》是一档关注国货品牌和老字号复兴的生活好物、美食漫谈类节目。我们会聊聊那些老品牌的文化脉络，也会寻觅更多值得推荐的新国货、新品牌，把那些用心打造的国货之光，用心解读给你听。【收听平台】苹果播客 | QQ音乐 | 网易云音乐听听FM | 豆瓣 | 喜马拉雅 | Spotify【合作联系】微信：wenwulab邮箱：[email protected]在小宇宙查看该单集文稿