EP08 台灣最具代表性的食物連鎖品牌「鬍鬚張」執行董事 許素珍 - 除了嚴格的SOP與品管，更要持續創新培養新客戶!

🌟 《溫叨職說》最新一集：來自台灣最具代表性的食物連鎖品牌「鬍鬚張」的執行董事 許素珍！ 在這集中，我們邀請到了國民餐廳「鬍鬚張」的執行董事許素珍，她深入分享了企業成功的關鍵，包括其獨特的「333 框架」，也就是每三年推出新產品，並期望這些新產品能夠貢獻公司 33% 的營業額。這個框架不僅是鬍鬚張創新成長的驅動力，還迫使品牌持續創新，吸引新客戶。 此外，許素珍還談到了「鬍鬚張」滷肉飯已成為台灣的國民美食之一，甚至食物價格還被納入台灣經濟消費指數的一部分。她分享了她的公公品牌創立初期的故事，包括頭像的由來，以及目前營業額高達 17 億元的驚人成績。 許素珍也強調品牌高度重視產品的SOP與品質保證，鬍鬚張擁有多達七位品管人員工廠端與門市品質管制，並採取直營模式，確保食材與品質的高度一致性。未來，鬍鬚張將進一步拓展海外市場，把台灣美食推向國際舞台。 #溫叨職說 #鬍鬚張 #許素珍 #滷肉飯 #消費指數 #經濟指標 #雞肉飯 #職場 #podcast 《溫叨職說》 每一集都充滿了啟發與學習，無論你在職涯哪個階段，透過輕鬆的訪談對話，將職場關鍵人物的百態人生分享給大家! 聽聽各行各業的菁英領袖如何達到今日的成就，一同吸收他們的人生態度與職場智慧！ -------------------------------------------------------------------------------------------- 合作請洽：[email protected] FB: https://www.facebook.com/fashionceostephanie Youtube 影片Podcast: https://bit.ly/3yBMAVg Apple Podcast: https://bit.ly/4fLmrUD Spotify Podcast: https://bit.ly/3YDhpDJ KKBOX Podcast: https://bit.ly/4cisYTW -- Hosting provided by SoundOn