EP088 秘魯有可以吃的石頭？安地斯山脈餐桌大解密！

從前打仗食物保存不易，秘魯人運用智慧 將馬鈴薯曬成乾，隨身攜帶，是另類「泡麵」 成為穩定農業古國生存的救命食物 安地斯山脈上，蛋白質稀有 古早，印加人便有飼養天竺鼠的傳統 它是飲食也是文化圖騰 譬如掛在古都庫斯科教堂的《最後的晚餐》 秘魯畫家Marcos Zapata讓這幅達文西名畫「入境隨俗」 神來一筆，桌上的晚餐變成烤天竺鼠 聽，兩道意想不到的食物，如何佔據秘魯人的生活… 【節目摘要】 🇵🇪 一分鐘看秘魯 🇵🇪 十大罕見食物，吃起來像保麗龍！ 🇵🇪 兩千年前就存在的飲食文化，馬鈴薯身世神奇 🇵🇪 火星也能種馬鈴薯？NASA的超級計畫 🇵🇪 烤天竺鼠出現在名畫《最後的晚餐》 🇵🇪 秘魯人吃天竺鼠的原因 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn