EP088 秘魯有可以吃的石頭？安地斯山脈餐桌大解密！

從前打仗食物保存不易，秘魯人運用智慧將馬鈴薯曬成乾，隨身攜帶，是另類「泡麵」成為穩定農業古國生存的救命食物安地斯山脈上，蛋白質稀有古早，印加人便有飼養天竺鼠的傳統它是飲食也是文化圖騰譬如掛在古都庫斯科教堂的《最後的晚餐》秘魯畫家Marcos Zapata讓這幅達文西名畫「入境隨俗」神來一筆，桌上的晚餐變成烤天竺鼠聽，兩道意想不到的食物，如何佔據秘魯人的生活… 【節目摘要】 🇵🇪 一分鐘看秘魯 🇵🇪 十大罕見食物，吃起來像保麗龍！ 🇵🇪 兩千年前就存在的飲食文化，馬鈴薯身世神奇 🇵🇪 火星也能種馬鈴薯？NASA的超級計畫 🇵🇪 烤天竺鼠出現在名畫《最後的晚餐》 🇵🇪 秘魯人吃天竺鼠的原因 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽關於王文靜【品味私塾】創辦人前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體採訪希拉蕊等一千位政商界領袖任教於台大新聞研究所台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn

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