EPISODE · Sep 4, 2025 · 31 MIN
EP10｜去你的創業
from 老物屋 · host lawwoowoo
創業一定要寫企劃書？ 其實，一台舊電扇也可以開啟事業。真正懂古董的人，賣的從來不是東西，而是價值觀。 這是一集從零開始經營古董品牌的真實紀錄：從地下室撿貨、到出國選品，創業不是從0到1，而是從「相信自己」開始。這不只是創業經驗，而是一種關於生活品味，如果你也曾懷疑過「喜歡的東西能不能養活自己」，那你一定要聽這集節目。 贊助支持，為《老物屋》加點燈油 ⮕ https://pay.soundon.fm/podcasts/0fd4b92e-849d-4e86-aca4-37294640451e -- Hosting provided by SoundOn
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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