EP106 品嚐味道前，先來場視覺衝擊！帛琉水果蝙蝠湯

當你看著牠的眼睛，牠彷彿也在看著你 與其說嚐起來的味道，水果蝙蝠湯聞名的特色 更在於將一整隻蝙蝠放入碗裡的視覺衝擊 這道名菜來自四面環海的島國帛琉 由於當地少有魚類之外的肉類 又因為帛琉蝙蝠以水果與花為食，肉質甜美 水果蝙蝠湯便成了人們補充蛋白質的選擇 不論美味與否，端上餐桌確實非比尋常 聽，「上帝的水族箱」裡，還有什麼充滿驚奇的食物… 【節目摘要】 🇵🇼 一分鐘看帛琉 🇵🇼 世界上體型最大的貝類--硨磲貝 🇵🇼 帛琉人的主食：芋頭、樹薯 🇵🇼 為何吃蝙蝠？帛琉少有非魚的肉類 🇵🇼 水果蝙蝠湯作法，益處多多 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn