EP107 小小肉派，竟是澳洲人共同的味覺記憶？

若要在澳洲料理中選出一道國菜，絕對是肉派 儘管來自英國，澳洲人對於肉派的熱愛與執著 早已隨著獨立自成一派 牛肉及剁成泥的牛腎內餡是經典配方 外加派皮中央一小坨番茄醬 從孩童吃到成年，觀賞橄欖球賽一定要來一份 一年吃掉三億個不夠，還要舉辦專屬的肉派大賽 聽，手掌大的餡餅，為何蘊含著全澳洲的身分認同… 【節目摘要】 🇦🇺 一分鐘看澳洲 🇦🇺 肉派之於澳洲，像炸魚薯條之於英國 🇦🇺 澳洲肉派的獨特性：大小、口味 🇦🇺 肉派起源、澳洲人瘋狂程度 🇦🇺 賣派人傳奇： ｢飛毛腿威廉」的淒美愛情故事 🇦🇺 高棉後裔兄弟，創造新奇口味肉派 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎搭配【2024品味私塾曆】聆聽 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn