EP111 大溪地生魚沙拉—海洋與大地交織出的純淨美味

大溪地，這片堪稱無垢的樂土 處處吃得到鮮美甘甜的蔬果與海鮮 現撈海魚切片，以檸檬汁醃漬、椰奶調味 放上當季盛產蔬果，佐以海天一色的美景 這道簡單的生魚沙拉正是大溪地的國菜 完美演繹了這片樂土的純淨與天然 麵包果不是麵包，而是一種水果？ 果樹可長至 25公尺高，料理方式多樣 可做成沙拉，用於燉菜或湯 也可以製作無麩質麵包和薄餅的麵粉 養育世世代代的大溪地人 聽，在「地球最後樂園」的餐桌上，有何美食… 【節目摘要】 🇵🇫 一分鐘看大溪地 🇵🇫 海鮮與水果的完美搭配：生魚沙拉 🇵🇫 麵包果作為主食，一棵樹造福世代大溪地人 🇵🇫 夏威夷神話：讓孩子擺脫飢餓的麵包果 🇵🇫 地球最後樂園，高更愛上的淨土 🔔每週從產地到餐桌、從藝術到建築，一起探索、環遊世界🎧。 👁️歡迎收聽 EP106 品嚐味道前，先來場視覺衝擊！帛琉水果蝙蝠湯 https://pwss.club/podcast2025-01-05 EP107 小小肉派，竟是澳洲人共同的味覺記憶？ https://pwss.club/podcast2025-01-12 EP108 來自海洋的國寶級天然美食：紐西蘭布拉夫生蠔 https://pwss.club/podcast2025-01-19 EP109 一甕湯，嚐出中華料理真功夫：佛跳牆 https://pwss.club/podcast2025-01-26 EP110 苦盡甘來，長命百歲：台灣長年菜 https://pwss.club/podcast2025-02-02 關於王文靜 【品味私塾】創辦人 前商周集團執行長，歷經廣播、電視、雜誌三大媒體 採訪希拉蕊等一千位政商界領袖 任教於台大新聞研究所 台灣媒體業首位「艾森豪獎金」女性得主 作品被收錄於6種版本國文教科書 👁️走！跟著【王文靜看世界】 Facebook：https://reurl.cc/eWMRob Line社群：https://page.line.me/pwss IG：https://www.instagram.com/pwsstw/ 合作聯繫：[email protected] -- Hosting provided by SoundOn