EP119 越苑 2.0 PhoEver｜為想念道地美式越南河粉而開的極細粉專賣店｜with David

越苑2.0 PhoEver 是一間美式的越南河粉專賣店，創辦人 David 在學生時期全家移民到美國，回台灣後最念念不忘的就是在美國當地吃到一碗熱呼呼的越南河粉，因此開了這間『越苑 PhoEver』。外觀用比較簡約低調的美式風來取代紅燈籠等象徵越南的素材，牛肉河粉也使用不同的部位和烹調方式，除此之外還有生春捲、越式法國麵包、涼拌河粉等等，就等大家去品嚐！ PhoEver 希望品牌 forever 經營 手工熬煮的新鮮湯頭 首推「火車頭牛肉河粉」 春捲、法國麵包等各式越南料理 希望更多人認識美式的越南河粉 ----------------- 【越苑2.0 PhoEver】 官網：https://phoever.oddle.me/zh_TW/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn