EP12 吃同個便當只有你狂拉肚子？揭開胃酸與腸道好菌的秘密

【節目介紹】 前陣子食安事件連環爆，許多人都有個疑問：明明吃下同一個有問題的便當，為什麼有人狂拉肚子掛急診，有人卻完全沒事？本集節目結合博馨診所謝伯欣醫師的臨床見解，打破「吃進細菌就一定會生病」的迷思。透過AI主持人將帶您了解，面對外在食安風險，真正的關鍵不在於吃進多少細菌，而是我們體內的「胃酸」與「腸道菌相」這兩道防線是否堅固。【本集重點】1.胃酸是最嚴格的健康保鑣 健康的胃酸是極度嚴苛的化學殺菌槽（pH 1.5-3），能瞬間破壞多數病原體的結構。但許多人習慣吃 PPI 等制酸劑壓制胃酸，這等於是把防線保鑣開除，讓壞菌能輕易闖關進入腸道。   2.抗生素如同無差別的森林大火健康的腸道依賴好菌來維持微酸性環境，抑制壞菌生長。但抗生素會將好菌與壞菌一併燒光，停藥後，具有抗藥性的壞菌反而能利用殘留的養分以十倍、百倍的速度瘋狂繁殖。3.脹氣與逆流不是小毛病，是警訊胃食道逆流往往不是因為胃酸太多，而是胃酸不足導致食物消化不全，進入大腸後被壞菌發酵產生大量氣體（脹氣），進而將胃部的東西硬頂回食道。4.三個日常保養建議 Powered by Firstory Hosting