EP1201 Book Talk หนังสือ Fat Chance
An episode of the Friendtalkative Podcast podcast, hosted by เพื่อนปรึกษา, titled "EP1201 Book Talk หนังสือ Fat Chance" was published on February 18, 2024 and runs 11 minutes.
February 18, 2024 ·11m · Friendtalkative Podcast
Summary
หนังสือ Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease ของ Robert H. Lustig - เมื่อแคลอรีไม่ใช่แค่แคลอรี เพราะอาหารบางประเภทมีจำนวนพลังงานเท่ากัน แต่มันมีผลลัพธ์ต่างกัน - เราควรจะดูมวลของร่างกายเราด้วย ดูธาตุและความเข้ากันกับอาหารบางประเภท เพราะอาหารทุกชนิดให้ผลไม่เหมือนกัน - แล้วการที่เราจะลดความอ้วนมิใช่เป็นการที่เราไปลดไขมัน แต่มันคือการลดการรับรู้ว่าพลังงานที่ใช้กับพลังงานที่ได้รับอย่างละเท่า ๆ กัน - ซึ่งน้ำตาลเป็นส่วนที่ทำให้ร่างกายรับรู้พลังงานมากกว่าปกติ อาหารในยุคนี้จึงลดน้ำตาลกันเยอะ เพราะเราไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานส่วนเกินกันแล้ว - ทั้งนี้ ไม่ว่าจะเป็นร่างกาย ระบบเผาผลาญ และความรู้สึกว่าหิว ของแต่ละคนต่างกันมันมีปัจจัยประกอบหลายส่วน เช่น จิตใจ อารมณ์ ฮอร์โมน และอื่น ๆ อีกมากมาย
Episode Description
หนังสือ Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease ของ Robert H. Lustig
- เมื่อแคลอรีไม่ใช่แค่แคลอรี เพราะอาหารบางประเภทมีจำนวนพลังงานเท่ากัน แต่มันมีผลลัพธ์ต่างกัน
- เราควรจะดูมวลของร่างกายเราด้วย ดูธาตุและความเข้ากันกับอาหารบางประเภท เพราะอาหารทุกชนิดให้ผลไม่เหมือนกัน
- แล้วการที่เราจะลดความอ้วนมิใช่เป็นการที่เราไปลดไขมัน แต่มันคือการลดการรับรู้ว่าพลังงานที่ใช้กับพลังงานที่ได้รับอย่างละเท่า ๆ กัน
- ซึ่งน้ำตาลเป็นส่วนที่ทำให้ร่างกายรับรู้พลังงานมากกว่าปกติ อาหารในยุคนี้จึงลดน้ำตาลกันเยอะ เพราะเราไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานส่วนเกินกันแล้ว
- ทั้งนี้ ไม่ว่าจะเป็นร่างกาย ระบบเผาผลาญ และความรู้สึกว่าหิว ของแต่ละคนต่างกันมันมีปัจจัยประกอบหลายส่วน เช่น จิตใจ อารมณ์ ฮอร์โมน และอื่น ๆ อีกมากมาย
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.