Ep122【其實菲律賓有美食啦 ! 菲律賓美食上菜啦 !】

本集是客家小瑪 x印尼威威x 痣哥 共同錄製 客家小瑪粉絲專頁：客家小瑪的世界視角 本節目由王妃的衣櫃贊助播出 ★ 菲律賓其實是本節目蠻多人會聽得一個主題 ★ 印尼威威在馬來西亞念書時,隔壁鄰居的媽媽就是菲律賓人,會做很多好吃的菲律賓菜 ★ 菲律賓料理其實被大家誤解了,其實菲律賓菜有很多好吃的 ★ 菲律賓菜很多其實是賣相不夠好,所以不理解的人很難會主動去嘗試 ★ 菲律賓料理的酸味有些是來自特別的甘蔗醋 ★ 因為菲律賓人很喜歡吃白飯,所以菲律賓菜必須要吃 ★ 菲律賓經典菜色 : adobo 用醬油和肉還有一些提味的果肉或醋去滷的肉 ★ Macaroni** ** Salad 通心粉沙拉也是印尼威威很難忘的菜色，因為鄰居媽媽會撒上葡萄乾 ★ 這個通心粉沙拉在菲律賓適用會用水果.煉乳和蛋黃醬製成 ★ 小瑪的拿手菲律賓早餐菜色是巧克力粥配鹹魚(Champorado) ★ 小瑪當過好幾次主廚分享菲律賓菜給台灣的朋友 ★ 菲律賓炒麵Pancit 也是很好吃，菲律賓有專賣華人食物的連鎖店叫做超群chowking ★ 菲律賓在台灣最常見的幾個菜色是酸湯系列sinigang 以及鐵板系列sisig ★ 菲律賓的烤肉系列其實是很厲害 ★ 茄子煎蛋捲 Tortang Talong 不知道為何都比其他菜色貴 ★ 菲律賓必吃冰品halo halo ,但是痣哥竟然不喜歡 ★ Jollibee 主打一個四面八方到處都有, 想不吃到都沒辦法 ★ 菲律賓還有一道家常菜叫做Pinakbet 是一種粉紅色的蝦醬跟蔬菜肉末一起炒 ★ Manok & Inasal 是烤雞很好吃的連鎖店,在菲律賓生意很好 ★ 小瑪最想念的是各種口味的炸雞吃到飽，便宜又好吃 ★ 菲律賓路邊攤的的小吃Tempura就是炸甜不辣,是受到日本的影響 ★ 還有另一種小吃叫kwek kwek ★ 除此之外,菲律賓自產的咖啡豆.鳳梨.芒果.香蕉這些都出名 ★ 小瑪在宿霧搭摩托車的計程車經驗談 ★ 推薦大家可以去Netflix上面找菲律賓電影來看,俊男美女的愛情電影 ★ 順便推薦印尼的影集和電影也是很多好看的：香菸女孩. 布洛托夫人的旅館 -- Hosting provided by SoundOn