EP135 对话中金公司食品饮料行业首席分析师：当“反向过年”遇上“下沉消费”

📈【本期内容】2026年春节消费市场表现如何，有哪些新趋势？何为“反向过年”？它为消费市场带来哪些变化？白酒“上桌率”大幅提升，这背后的原因是什么？中国的零食行业、餐饮供应链行业发展前景如何？❤️【本期嘉宾】王文丹 中金公司研究部食品饮料行业首席分析师、董事总经理执业编号： S0080521050010、SFC CE Ref: BGA506沈旸 中金公司研究部食品饮料行业分析师执业编号：S0080521110002、SFC CE Ref：BTQ095🔻【主持人】陈文博 中金公司研究部食品饮料行业分析师、总监执业编号：SAC：S0080518090003、SFC CE Ref：BNK779📍【时间轴】00:02:29 史上最长春节，消费市场呈现出哪些新特征？00:04:52 如何理解“反向过年”？它为消费市场带来哪些变化？00:07:28 年夜饭桌上的新变化：白酒“上桌率”提升与预制菜的普及00:19:10 零食量贩店为何火遍县域市场？00:32:40 百花齐放：现制茶饮品牌及行业未来的竞争格局00:42:57 健康化趋势凸显，食品饮料迎来质价比时代00:46:27 2026食品饮料行业趋势展望扫描二维码，领取重磅投资干货免责声明：中金财富对本文所载信息的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证。本文仅供参考，不构成任何投资建议，投资者据此操作，风险自负。投资有风险，入市需谨慎。中金财富及其人员对使用本文本内容所引发的任何直接或间接损失概不负责。未经中金财富书面授权许可，任何机构和个人不得以任何形式转发、转载、翻版、复制、刊登、发表、修改、仿制或引用本文。在小宇宙查看该单集文稿