Ep141【寮國自助心得,中寮鐵路打亂了一鍋粥and誰說永珍很小】

from 海外村民集會所 · host 客家小瑪 feat. 不同領域的村民寶寶

本集是客家小瑪 x泰國馬克共同錄製客家小瑪粉絲專頁：客家小瑪的世界視角本節目由王妃的衣櫃贊助播出 ★ 寮國北部的龍坡邦和泰北清邁比較接近,南部的永珍和柬埔寨比較接近 ★ 馬克第一次去寮國時,是從泰北的清孔搭船越過湄公河,大概需要一兩天才會抵達寮國 ★ 寮國電子簽證和落地簽證令人心累的無限排隊 ★ 選落地簽就對了 ★ 小瑪推薦可以參加寮國料理課程 ★ 真心覺得寮國物價沒有大家說的那麼便宜 ★ 很多食物其實價格和台灣不相上下 ★ 關西瀑布和普西山日落是一定要去的景點 ★ 中寮鐵路的車票都被黃牛買走了 ★ 鐵路搶票and 和AI聊天想方設法找買票的方法 ★ 也因為買不到車票,所以永珍的行程從兩天變成兩小時 ★ 而且誰說永珍很小,他的景點之間的距離一點都不近 ★ 寮國的早睡早起讓夜貓子強迫作息正常 -- Hosting provided by SoundOn

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Ep141【寮國自助心得,中寮鐵路打亂了一鍋粥and誰說永珍很小】

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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