Ep143【桃園後站的印尼月亮餅和印尼蛋餅,為什印尼自助餐都是冷冷的】

from 海外村民集會所 · host 客家小瑪 feat. 不同領域的村民寶寶

本集是客家小瑪 x印尼威威共同錄製客家小瑪粉絲專頁：客家小瑪的世界視角本節目由王妃的衣櫃贊助播出歡迎八月跟著小瑪遊西葡《西葡 × 直布羅陀|再征服 × 大航海，走讀伊比利半島 15 日》詳細行程點這裡 : https://drive.google.com/file/d/1nPrvhjWfEKCqrTFbs8SHX7Eklsdd2ieM/view?usp=sharing 行程由新金欣旅行社提供 ★ 桃園後火車站務必搭火車或是開車來，千萬不要搭高鐵 ★ 印尼蛋餅（Martabak）在桃園後站東南亞商圈人氣滾滾 ★ Martabak來自阿拉伯文,是摺疊的意思 ★ 新加坡蘇丹清真寺對面的zam zam餐廳就是賣（Martabak）的名店,這本來是阿拉伯食物 ★ 在台灣工作的移工蠻多是來自東爪哇,他們會把甜的蛋餅叫成類似月亮餅的名字 ★ 熱量爆表但是真是超級好吃的印尼月亮餅 ★ 不惜成本用了很多荷蘭奶油以及現削的起司 ★ 鹹的印尼蛋餅要把薄博的餅皮煎得十分酥脆,裡面放滿肉的內餡 ★ 無論如何這份蛋餅至少要等15-20分鐘 ★ 印尼前總統佐科威的其中一個兒子就是賣印尼蛋餅 ★ 桃園後站的東南亞店家在這幾年有大量換新過 ★ 印尼甜不辣是蘇門答臘巨港的美食 ★ 桃園後站和印尼有關的店家還有一間印尼自助餐 ★ 為什麼印尼菜都是冷的 ★ 桃園後站最大宗是越南餐廳 ★ 大概100公尺的桃園後站,麻雀雖小五臟俱全 ★ 從娘惹糕到加辣椒粉鹽巴的水果,都非常道地 -- Hosting provided by SoundOn

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Mar 10, 2026

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