EP148|吃貨來抬槓: 打開一個罐頭,順便打開一些偏見 ft. 臺灣罐頭料理研究所 李姝慧 episode artwork

EPISODE · Apr 19, 2026 · 43 MIN

EP148|吃貨來抬槓: 打開一個罐頭,順便打開一些偏見 ft. 臺灣罐頭料理研究所 李姝慧

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全民敢動日熱血開跑,一起來「桃」戰! 10月全民運動會前哨戰桃園登場!9/19相約中央大學挑戰6大運動關卡,不論身分都歡迎挑戰。個人或揪團皆免費報名,完賽享好禮,前三名再拿大獎!更多活動資訊 | https://fstry.pse.is/9l26bj (桃園市政府廣告) —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 有一種食物,你大概從小吃到大,但從來沒有「認真看過它」 可能是颱風天的晚餐、深夜加班的備糧;也可能只是廚房角落,那排你很少打開的金屬小罐 罐頭,好像就這樣低調地存在,低調到你會忘記它是一種食物,甚至可以是認真的料理    這集邀請到待過餐飲業,也長期推廣屬於臺灣飲食文化的李姝慧 這幾年她用「臺灣罐頭料理研究所」的身份,到處研究、也到處打開各種罐頭 這一集的對話滿隨興的,我們從大家對罐頭的印象一路聊開 那些「不健康吧?」「是不是很多防腐劑?」的直覺反應,一個一個被拿出來看,也順便被輕輕鬆鬆地翻了一面 聊著便發現,罐頭其實沒那麼單一,甚至比想像中更有個性    當然還是離不開吃 從很直覺的搭配方式,到一些稍微動點手就能變化的吃法,她也分享了幾款自己很常用、很想推薦的罐頭 (誰能想到用津津蘆筍汁可以煮雞湯?而廣達香肉醬竟然是魷魚螺肉蒜的秘密武器?) 另外,她也是個感性的人 提及正在寫作的書籍,藉由教女兒做菜,將那些關於味道的記憶、做菜的手感,慢慢地留下來    如果你對罐頭有一點點好奇,或只是想聽一段輕鬆但不空的聊天 就讓這一級,陪你一段路吧!    - 本集來賓:臺灣罐頭料理研究所 李姝慧 FB社團「Everybody CAN Cook.罐頭料理百百種」:https://www.facebook.com/groups/145004830278427/    - 如果你喜歡《寧可當吃貨》的話,拜託幫忙訂閱並分享給親朋好友們,讓節目可以被更多人聽到,我也會更有說故事和美食的動力唷~ヾ(≧▽≦*)o FB:https://reurl.cc/9ZR4ra IG:寧可當吃貨 being.afoodie    Music: https://suno.com/ 加入會員,支持節目: https://cklase4t37jae0872lm9x1xmv.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法: Powered by Firstory Hosting

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聖經 (和合本) 新約全書 – 約翰福音 (John) by Chinese Union Version LibriVox 現在稱為《和合本》的聖經,初稱《官話和合本》,用了清朝的慣用稱呼「官話」,至清末民國時期「官話」逐漸改稱「國語」,故此改名《國語和合本。因著《國語和合本》大為流行,成為教會唯一在用的和合譯本,現今簡稱為《和合本》。上海在華傳教士大會中決議,翻譯用的原文底本是英國出版的《修訂版聖經》(Revised Version) 所用的原文底本。Revised Version (1885)又稱《英國修訂本》(English Revised Version),其新約希臘文底本,是當時最新的 Westcott and Hort (1881)。不過,據尤思德博士的研究,《和合本》的譯者在參考Westcott and Hort (1881)之餘,有時卻用回古老的《公認經文》(Textus Receptus) ,即1611年出版的《英王詹姆斯譯本》(King James Version) 的底本。 The Chinese Union Version (CUV) (Chinese: 和合本; pinyin: héhéběn; Wade–Giles: ho2-ho2-pen3; literally: "harmonized/united version") is the predominant translation of the Bible into Chinese used by Chinese Protestants, first published in 1919. The text is now available online. The CUV was translated by a panel with members from many different Protestant denominations, using the English Revised Version as a basis and original manuscripts for crosschecking. Work on the CUV began in 1890 and originally, three versions of the CUV were planned—two classical Chinese versions and a vernacular

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