EP148. 【 突破盲腸系列】乾麵、湯麵哪個雷??

●湯麵真的比較油嗎？原來關鍵在「煮湯的食材＋調味料」！熬湯若用排骨、雞骨、鮭魚等含油高的部位，湯會變混濁又含有更多隱藏油脂；再加上肉燥、麻油、油蔥，油脂含量瞬間爆表！但味噌湯雖然混濁但油脂極低又是發酵黃豆，就很健康。●乾麵陷阱多：麻醬、肉燥、炸醬其實才是最大油源乾麵的醬料會均勻包覆每一條麵，反而更難「挑掉油」。若想減油，湯麵不加肉燥＋油蔥，比乾麵更安心。●涼麵選擇小撇步＋「吃麵也要記得211原則」夏天吃涼麵要留意麵體與醬料油脂量，選蕎麥冷麵搭配清爽醬油更清爽；吃麵也別忘搭配蔬菜與蛋白質，營養更均衡！這集的內容希望對您有幫助如果不想錯過減重與健康的最新訊息歡迎加入北醫體重管理中心的線上大家庭：Line官方帳號：北醫體重管理中心⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://lin.ee/Ad5hSqw⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠FB臉書粉絲專業：北醫體重管理中心⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://zh-tw.facebook.com/tmuhweightoff/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠YT頻道：減重GURU⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/channel/UCC7d2qtlNMbsYF1IjifIN7Q⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠IG：北醫體重管理中心⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/tmuhweightoff/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 企業員工健康減重課程規劃 歡迎聯絡02-2737-2181 #847702-6638-9069⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠